浙江旅游职业学院

当前位置：首页 > 搜索

学校开展校园安全隐患大排查大整治行动2024-04-11

根据上级有关要求和文件精神，为扎实做好校园安全隐患排查整治工作，确保校园安全稳定，自3月底以来，学校陆续召开了2024年度安全工作会议、党委理论学习中心组专题学习（扩大）会议和校园安全隐患大排查大整治行动部署会，进一步强化安全责任落实，全面提升学校安全工作质量和水平，更好服务保障学校事业高质量发展。 3月27日，在年度安全工作会议上，党委书记毛东辉指出，校园安全是...

第29届华夏园丁大联欢活动在我校开幕2024-04-10

4月8日上午，第29届华夏园丁大联欢活动在学校“519”艺术中心开幕，400余名来自内地（大陆）、港澳台地区及海外的华人教师代表参加活动，人员规模创历史新高。本届活动以“诗画江南·师约浙里”为主题，由教育部、国务院港澳办、国务院台办、中央人民政府驻香港联络办、中央人民政府驻澳门联络办等部门联合主办，浙江省教育厅承办。活动开幕式由我校承办。教育部副总督学刘锦，浙江省...

《潮新闻》：泰斗级人物当导师，58名杭帮菜传承人开始上课，他们是谁，都学了啥2024-04-10

杭帮菜传承人要定向培养了。近日，杭帮菜传承人定向班开班仪式在浙江旅游职业学院举行。该班由烹饪工艺与营养专业遴选出的58位优秀学生组成。学校聘请了业内知名的16位客座教授、17位客座讲师对学生进行全方位培养。泰斗级人物当导师做好杭帮菜不容易 “杭帮菜泰斗”胡忠英正是16位客座教授之一。十大中华名厨、国际烹饪艺术大师、中国十佳烹饪大师、首批杭州烹饪大师……现年77岁...

《凤凰网》：第29届华夏园丁大联欢活动在杭州开幕2024-04-09

2024年4月8日，第29届华夏园丁大联欢活动在浙江省杭州市开幕。400余名来自内地（大陆）与港澳台地区及海外的华人教师代表参加活动。本届活动以“诗画江南师约浙里”为主题，活动旨在增进华夏教师间的情感与学术交流，深化港澳台与内地（大陆）的教育交流合作。活动由教育部、国务院港澳事务办公室、国务院台湾事务办公室、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室、中央人民政府驻澳...

《都市快报》：杭帮菜传承人定向班开班！杭帮菜掌门人胡忠英：从00后身上看到精益求精、坚持不懈的品质...2024-04-09

最近，杭帮菜传承人定向班在浙江旅游职业学院开班，第一期招收58人。这些同学来自烹饪工艺与营养专业，经过层层选拔而来。学校聘请了业内知名的16位客座教授、17位客座讲师，对学生进行全方位培养。得到这些老师指点机会很难得业内人士都知道，学校请来的16位客座教授、17位客座讲师，相当于搬来了杭帮菜的“大半壁江山”。能够获得大师的指导，对学生来说已经是很幸运的事情。这样...

我校牵头起草的旅游行业标准《旅游产品适老化设计指南》获文化和旅游部批准立项2024-04-07

近日，文化和旅游部科技教育司发布《关于批准2024年文化和旅游行业标准计划项目（第一批）立项的通知》，此次共立项9项旅游行业标准，由我校黄宝辉副教授团队牵头申报的旅游行业标准《旅游产品适老化设计指南》（LB2024-06）成功获得立项。随着我国老龄化进程不断加快，老年旅游群体规模日益扩大，对于适老化的旅游产品需求旺盛。然而当前旅游产品适老化特色不突出、同质化严重，缺乏...

《杭州网》：00后杭帮菜传承人做了一桌“寻味西湖” 让大师眼前一亮2024-04-07

4月3日，胡忠英、王仁孝、戴桂宝、董顺翔等有着中国烹饪大师、杭帮菜宗师称号的“大佬”，悉数出现在了浙江旅游职业学院。他们来接受学校的聘书，担任该校杭帮菜传承人定向班客座教授。与他们一起接受聘书的还有一批杭帮菜企业的负责人或总厨、全国技能高手等。在未来的日子里，16位客座教授、17位客座讲师将向00后杭帮菜传承人授课教学。首届杭帮菜传承人定向培养班共58人，全部是从...

我校召开2024年度社会科学界联合会年会暨学术培训会2024-04-05

4月3日，2024年度浙江旅游职业学院社会科学界联合会年会暨学术培训会在缙云厅召开，浙江省社科联副主席范钧教授，《浙江学刊》总编辑田明孝研究员，校社科联主席、校长杜兰晓，校社科联副主席、纪委书记严一平出席会议。会议由校社科联秘书长、科研处处长朱倩倩主持。杜兰晓在致辞中指出，2024年是习近平总书记在浙江省社科联第五次代表大会对全省社科联组织和社科工作者提出“真”“...

《杭州电视台》生活频道：传承杭州味道来了“00后”传承人2024-04-04

简介：杭帮菜代表了杭州味道，想要传承靠的是一代又一代的新生力量，今朝杭州有一个学校的杭帮菜传承人定向班开班的，上课的都是大师，我们去了解一下。视频链接：https://share-new.hoolo.tv/hhzj/folder25219/folder26389/2024-04-04/2904322.html?_t=1712195596

《潮新闻》：传承发扬“杭帮菜”，00后接棒2024-04-04

有别于其他职业，每逢节假日，往往是厨师们最忙碌的日子。四月的杭州，花红柳绿，正值旅游旺季，游客们的心愿清单里总有一条与吃有关：找一家正宗杭帮菜馆子，尝一尝苏东坡都曾盛赞“天下酒宴之盛，唯有如杭城也”的美味杭帮菜。但近年来，杭州却屡屡被网友戏称为“美食荒漠”。去年，为振兴杭帮菜，杭州市商务局正式确立为《推进杭帮菜高质量发展十大行动（2023—2025）》，杭帮菜...

《潮新闻》：用料讲究烹饪有难度的杭帮菜请来33位大师培养58名传承人2024-04-04

张梦杭同学制作了著名的杭帮菜——杭州酥鱼。他通过向老师请教，掌握了正确的去腥和控制油温的技巧，已经让杭州酥鱼成为他的拿手好菜。“这道菜还有进一步提升和创新的空间，比如尝试不同种类的鱼来制作，以丰富菜品的口感和营养价值；也可以尝试添加一些新的调料和配料，如香草、香料等，增加菜的层次感。”张梦杭说。今天上午，浙江旅游职业学院南校区的惟实厅里，坐得满满的全是厨...

《新浪浙江》：来了！00后杭帮菜传承人！浙旅院里的“寻味西湖”让大师们眼前一亮2024-04-03

4月3日，浙江旅游职业学院的新实训楼大厅里展出了一桌色香味俱全的杭帮菜，东坡寻味、印象西湖、西湖六味、东坡笋肉、荷花酥……这些都是浙旅院杭帮菜定向班的学生作品。桌上双色的荷花酥点心格外显眼，绿色的盘子装载着精致的点心，仿佛碧波上盛开的朵朵荷花。“这是我制作的荷花酥，荷花酥起源于南宋，西湖有荷，古人便创造了荷花酥，据说还是乾隆小时候最爱吃的点心。制作荷花酥的...

我校师生在第八届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中斩获一金二银一铜2024-04-03

3月30日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会承办的第八届HOTELEX“明日之星”厨师大赛在上海市青浦区国家会展中心落幕。我校千岛湖国际酒店管理学院师生组团参加西式热菜项目的角逐，斩获一金二银一铜。此次大赛设中式艺术冷拼、中式热菜、中式面点、西式前菜、西式主菜、盘式甜品、食品造型艺术等七个项目，比赛裁判团由中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员组成，...

图博馆党支部获2023年浙江省高校图书馆基层党建创新优秀案例2024-04-03

3月29日，浙江省高等学校图书情报工作委员会公布2023年浙江省高校图书馆基层党建创新典型案例评比结果，共有35项案例入选获奖名单，其中我校图博馆党支部报送的“党建领航全域阅读以文化人润物无声”荣获优秀案例。为有效改善当下大学生的功利性阅读观念、碎片化阅读方式、娱乐化阅读取向以及惰性化的阅读习惯，在图博馆党支部带领下，图书馆秉持“全员、全过程、全方位”的“三全育...

我校教师在浙江省高校“习近平新时代中国特色社会主义思想概论”课教学设计征集评比中荣获佳绩2024-04-03

近日，浙江省习近平新时代中国特色社会主义思想概论研究会公布了浙江省高校2023年“习近平新时代中国特色社会主义思想概论”课教学设计征集评比结果，我校教师陈璐婷在全省本专科各大院校参评作品中脱颖而出，荣获二等奖。自2023年9月起，浙江省习近平新时代中国特色社会主义思想概论教学研究会面向全省征集优秀的教学设计。经过专家评审，共评选出一等奖6项，二等奖16项，三等奖11项...

共有 12,343 条首页上一页下一页尾页共有 823 页当前第 62 页