浙江旅游职业学院

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中澳国际酒店管理学院2023-2024学年第二学期教学管理委员会第一次会议顺利召开2024-04-28

4月25日上午，中澳国际酒店管理学院2023-2024学年第二学期教学管理委员会会议在杭州校区顺利召开。我校党委委员、副校长郎富平，国际教育学院和千岛湖国际酒店管理学院相关负责人，以及澳大利亚威廉·安格力斯学院亚洲业务发展经理Ray Petts一行3人参加本次会议。会议期间，双方共同探讨了奖学金及活动制定、咖啡屋及实训安排、见习餐厅运营、教学秩序与规范、学生需求、项目延期、师...

中国共产党浙江旅游职业学院第三次代表大会胜利召开2024-04-28

4月27日，中国共产党浙江旅游职业学院第三次代表大会在杭州校区胜利召开。本次大会是在全面学习贯彻党的二十大精神、习近平总书记考察浙江重要讲话精神，在浙江旅游职业学院走过40年奋斗历程、正全力建设高水平职业院校的关键时期召开的一次十分重要的会议。大会的主题是：高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，深入学习贯彻党的二十大精神、习近平文化思想和习近平总书记...

《新浪浙江》：香迷糊了！茶香熏的排骨，黑松露搭配马兰头……浙旅院24届毕业生把传统菜玩出新花样！2024-04-27

凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼·寻味恰此时……这些都是浙江旅游职业学院厨艺学院24届毕业生的毕业设计作品。4月26日，浙江旅游职业学院603名毕业生围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品”，烹饪工艺与营养专业的学生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化，在世界范围内有着深远的影响力，所以我们主题宴会的立...

《杭州电视台》：未来的“烹饪大师” 拿手绝活摆出来2024-04-27

简介：有些行当，牛皮吹上天没用场，手底下有没有真功夫，东西摆出来一目了然。像烧菜，就是这样。这不是毕业季快到了嘛，今天浙江旅游职业学院，厨艺学院的600多名毕业生，交出了他们的毕业设计，一桌桌的菜品，好几家知名酒店，看菜挑人，现场面试。视频链接：https://share-new.hoolo.tv/hhzj/folder25219/folder26389/2024-04-27

《浙江之声》：香迷糊了！茶香熏的排骨，黑松露搭配马兰头……浙旅院24届毕业生把传统菜玩出新花样！2024-04-27

（通讯员高晴、赵青）凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼·寻味恰此时……这些都是浙江旅游职业学院厨艺学院24届毕业生的毕业设计作品。4月26日，浙江旅游职业学院603名毕业生围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品”，烹饪工艺与营养专业的学生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化,在世界范围内有着深远的影响力，...

《中国蓝新闻》客户端：香迷糊了！浙旅院招聘会上直接上菜！2024-04-27

凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼·寻味恰此时……这些都是浙江旅游职业学院厨艺学院24届毕业生的毕业设计作品。4月26日，浙江旅游职业学院603名毕业生围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品”，烹饪工艺与营养专业的学生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化,在世界范围内有着深远的影响力，所以我们主题宴会的立...

《中国蓝新闻》客户端：香迷糊了！浙旅院招聘会上直接上菜！2024-04-27

凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼·寻味恰此时……这些都是浙江旅游职业学院厨艺学院24届毕业生的毕业设计作品。4月26日，浙江旅游职业学院603名毕业生围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品”，烹饪工艺与营养专业的学生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化,在世界范围内有着深远的影响力，所以我们主题宴会的立...

《杭州网》：香迷糊了！茶香熏的排骨，黑松露搭配马兰头…这群毕业生把传统菜玩出新花样2024-04-27

凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼·寻味恰此时……4月26日，浙江旅游职业学院厨艺学院的603名毕业生，围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品，呈现了他们的毕业成果。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品。”浙江旅游职业学院烹饪工艺与营养专业毕业生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化，在世界范围内有着深远的影响力，所以我们主题宴会的立意点为‘...

《潮新闻》：香迷糊了！茶熏排骨，黑松露马兰头……浙旅院准毕业生把传统菜玩出新花样2024-04-27

凤凰呈祥宴、茶宴•上春山、“咬”春宴、茶烟梧月宴、飨礼•寻味恰此时……这些都是浙江旅游职业学院厨艺学院24届毕业生的毕业设计作品。 4月26日，浙江旅游职业学院603名毕业生围绕传统文化，设计了53桌主题宴会作品。 “我们小组围绕茶设计了一套宴会菜品。”烹饪工艺与营养专业的学生吴文杰介绍道，“茶在中国有着悠久的历史文化,在世界范围内有着深远的影响力，所以我们主题宴会的...

《中国新闻网》：浙江厨艺生烹制53桌“毕业宴” 传统文化融入新餐饮2024-04-27

中新网杭州4月26日电 (张斌高晴赵青)结合古诗词的创新西餐、凤凰呈祥宴、茶宴·上春山、飨礼·寻味恰此时…… 26日，在浙江旅游职业学院，该校厨艺学院603名毕业生围绕传统文化设计了53桌主题宴会作品并进行展示、评比。这些“毕业宴”将传统文化融入新餐饮，创意十足。 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”受到苏轼《初到黄州》等诗词启发，从事西厨的毕业生张耀昕、曹恩赐等同学创...

2024年“咖啡拉花大师”校园技能节圆满落幕2024-04-26

4月24日下午，酒店管理学院“咖啡拉花大师”校园技能节比赛圆满落幕。经过激烈的角逐，最终评选出了5名校园“咖啡拉花大师”。比赛现场，来自不同专业的咖啡拉花爱好者们齐聚一堂，共同角逐这场技能盛宴。选手现场手持咖啡杯，巧妙用奶泡绘制出各种精美的图案，从简单的心形、叶子到复杂的动物、风景，选手的每一幅作品都充满了创意和想象力，不仅展示出高超的咖啡拉花技艺，更体现了...

千岛湖国际酒店管理学院举办2024年就业招聘会2024-04-26

为搭建行业就业平台、深化校企合作，坚持“走进去、引进来”相结合，加强就业市场的开拓和联络，4月24日，千岛湖国际酒店管理学院举办2024年就业招聘会。本次招聘会吸引近120家企业参与，提供1100个岗位，岗位覆盖酒管、西餐、养老、旅管以及新型行业等多个领域。会场还设置了淳安企业专区和校友企业专区，共有10余家淳安企业和40余家校友企业参加此次招聘会。学院领导班子成员和老...

杜兰晓校长带队参加2024年全国高等职业学校校长联席会议高等职业教育高质量发展研讨会并作专题报告2024-04-26

4月24日，2024年全国高等职业学校校长联席会议高等职业教育高质量发展研讨会在广西南宁举行。会议以“新基建新赛道新征程”为主题，教育部职业教育发展中心、广西壮族自治区住房和城乡建设厅、广西壮族自治区教育厅、中国职业技术教育学会、国家“双高计划”建设咨询委员会等领导和专家出席会议，来自全国职教领域1200余名专家学者参加会议。校长杜兰晓带队参会，并在“新赛道与数智...

【发展信息】：我校开展系列知识产权宣传活动2024-04-26

今年4月26日是第24个世界知识产权日。为增强全社会知识产权尊重和保护意识，弘扬“尊重知识、崇尚创新、诚信守法、公平竞争”的知识产权文化理念，我校积极落实省教育厅的工作要求，于4月开展了系列知识产权宣传活动。一是盘点学校历年存量专利。我校贯彻《浙江省高校和科研机构存量专利盘活行动工作方案》，通过国家专利导航综合服务平台开展存量专利盘点评价，组织教师对相关存量专...

《新浪浙江》：浙旅院日语专业学生开启职业技能“乐意门”2024-04-25

前不久，“乐意生活馆”旅院体验店正式开业。该项目是浙江旅游职业学院旅游外语学院与东忠集团校企合作的新平台，双方通过虚拟订单班的模式，招收学员同时成为“乐意生活馆”旅院体验店店员。学员们在企业导师的指导下，参与完成日本优质商品的洽谈选品到宣传销售，在提升语言能力的同时，开启新的职业技能。 “忙了几个月，今天终于开业了，我超开心。”段同学经过层层选拔，成为了订...

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