4月28日,2013年浙江省高职高专院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛“中餐主题宴会设计”、“西式宴会服务”竞赛项目在浙江商业职业技术学院举办。由酒店管理系党总支书记何立萍率队,方敏、张晶、张雪丽担任指导教师组成的团队,获得了四个一等奖的优秀成绩。
本次大赛由由浙江省教育厅主办,共有来自全省24所院校的98名选手参加了中餐主题宴会设计、西式宴会服务两个竞赛项目。在为期一天的技能大比拼中,选手们充分展示了自身良好的综合素质,并在仪表仪容展示、台面创意设计、现场专业技能比赛、英语口语、现场分析等环节展开激烈角逐,我院选手成绩突出,来自酒店管理系陆佳蕾、沈璟一同学获“中餐主题宴会设计”一等奖,赖东妮、何佳飞同学获“西式宴会服务”一等奖。
据悉,本次技能大赛我院优秀选手将代表我省参加教育部在山东和江苏赛区举行的全国饭店服务技能大赛。
(供稿 杨明之、张雪丽 编辑 胡剑)