8月7日-10日,由教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会主办,武汉商业服务学院和湖北省高职教育学会旅游类教学指导委员会承办的“全国高职高专酒店管理专业人才培养模式改革与课程体系建设”研修班在武汉举行。来自河南农业大学、井冈山大学、浙江旅游职业学院等40多所高校的70余名代表参加了本次研修。
研修期间,教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会对参会人员提交的论文进行了评奖,并在总结会上为获奖作者颁发了荣誉证书。我院酒店管理系沈建龙、张向东老师共同撰写的论文《实践人类学视域下高职院校酒店管理专业学生职业能力的培养》荣获一等奖。
此外,本次研修班还紧紧围绕高职高专酒店管理专业人才培养模式的建设与创新、人才培养方案的设计与实施、专业课程体系的构建与创新、校企合作创新人才培养模式、工学结合的酒店管理专业教材建设等热点问题进行了经验交流和探讨。张向东教授在与兄弟院校教师及行业代表进行广泛交流的同时,还拜会了教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会主任、华侨大学旅游学院院长郑向敏教授,并获赠郑院长的新著—《旅游研究20年:视角与原论》一书。
(供稿 苏奕姣 编辑 胡剑)